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幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子的做法
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幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子怎么做好吃

食客"viviansun120",看到大家都在说幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杏鲍菇 2个,肉馅 适量 ,面粉 适量 ,葱末 适量 ,生抽 适量 ,豆豉 适量 ,黄豆酱 适量 ,鸡蛋 适量 ,芝麻油 适量 ,冰糖 适量 ,料酒 适量 ,清水 适量 ,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好主材,杏鲍菇清洗干净。

  • 2

    肉馅中加入剁好的豆豉。

  • 3

    再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。

  • 4

    搅拌好后备用。

  • 5

    把杏鲍菇切成好,一刀切断,一刀不切断,象做茄盒那样。

  • 6

    把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。

  • 7

    把肉馅夹进去。

  • 8

    锅中放适量的油,小火,把杏鲍菇盒子放进去煎。

  • 9

    两面煎黄即可,盛在盘中备用。

  • 10

    炒锅内放少量油,把姜葱末放进去炒香。

  • 11

    放冰糖,再放生抽和料酒,最后加入适量的清水。

  • 12

    把煎好的杏鲍菇放进去,烧大概几分钟,大火收汁即可。小贴士

  • 1

    切好的杏鲍菇中间一定要拍些干粉,这样才能保证里面的肉馅不掉出来。

  • 2

    拌肉馅的调料可以自己自由发挥,喜欢什么味道就加什么调料吧。