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金针菇炒蛋的做法
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金针菇炒蛋怎么做好吃

食客"自由徜徉",看到大家都在说金针菇炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇鸡蛋、料酒、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇去老根,在沸水中加少量盐焯熟。

  • 2

    鸡蛋加料酒、盐打散。

  • 3

    锅中放少量油,将鸡蛋炒熟划散。

  • 4

    另起锅,放少量油,入蒜片葱花爆香,倒入金针菇快速划炒片刻。

  • 5

    加入鸡蛋翻匀、加少量盐调味即可。