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堂灼金菇鲜鱼鳃的做法
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堂灼金菇鲜鱼鳃怎么做好吃

食客"钰滋味",看到大家都在说堂灼金菇鲜鱼鳃好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼鳃2个(约150克),金针菇300克,红椒10克。调料上汤200克,盐2克。

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼鳃取出后,片成10片。

  • 2

    红椒切成厚1厘米的段;金针菇分成10份,分别用红椒圈扎起。

  • 3

    鱼鳃围住金针菜摆成盘中。

  • 4

    锅仔内放入上汤大火烧开,加入盐调味,然后与生的鱼鳃和金针菇一起上桌,点燃锅仔下面的酒精炉,客人可以将鱼鳃和金针菇放入烧沸的锅仔中小火灼4分钟后食用。