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菌菇煲的做法
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菌菇煲怎么做好吃

食客"dbq519",看到大家都在说菌菇煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克,大蒜6瓣 6片,

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净。2)将所有蘑菇都洗净后,放入开水中烫2分钟,捞出沥干水份。3)大蒜和姜分别切成片。4)锅中入油,待油温6成热时,放入蒜片和姜片爆香,然后倒入蘑菇翻炒3分钟后,将蘑菇倒入砂锅中,一次性加足清水,大火煮沸后,转小火煲2小时,喝前调入少许盐和青葱碎(不喜欢的可以不放)。