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皇子菇菜粒香干的做法
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皇子菇菜粒香干怎么做好吃

食客"evebruce",看到大家都在说皇子菇菜粒香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:准备时间: 10分钟,烹饪时间: 10 分钟,量: 3-4人 ,材料:,西洋菜 (watercress) 200g,洗净,香干 (bean curd) 4块约120g,洗净,皇子菇 (king oyster mushroom) 2个约150g,用厨纸擦拭干净,盐 (salt) 少许,糖 (sugar) 少许,黑 (vinegar) 几滴

操作步骤 反馈

  • 1

    西洋菜在油盐水里焯2分钟至软,捞出,凉后切粒;

  • 2

    香干在开水里煮2-3分钟,捞出,凉后切粒;

  • 3

    皇子菇切小粒。锅里放1大匙油,下皇子菇粒,加少许盐,小火翻炒3分钟;

  • 4

    把以上材料混合,加盐和糖调味,淋几滴黑醋和麻油提味。