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磨菇浓汤的做法
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磨菇浓汤怎么做好吃

食客"再见单纯",看到大家都在说磨菇浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:磨菇50公克,洋葱80公克,奶油50公克,鸡汤1000㏄,鲜奶油30㏄,盐1茶匙,面煳3茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将磨菇洗净,去蒂后切片,磨菇留下备用。

  • 2

    将洋葱去皮后洗净,切成细粒备用。

  • 3

    锅中放入奶油烧融,放入磨菇片以小火炒约3分钟,盛出磨菇片,续加入洋葱和磨菇蒂炒约3分钟,再加入白汤煮约15分钟。

  • 4

    将作法3滤出汤汁,倒回锅中后加入炒过的蘑菇片,续依序加入盐、鲜奶油、面煳拌匀,续煮至汤汁变浓稠即可。