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鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法
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鸡肉蘑菇奶油浓汤怎么做好吃

食客"chutiankuo",看到大家都在说鸡肉蘑菇奶油浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇鸡胸肉,奶油洋葱,面粉,清水,黄油,生粉,鸡粉,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    蘑菇切片、洋葱切丁、面粉过筛

  • 2

    鸡胸肉剁成泥,加盐和生粉拌匀后,放入煮开的水中氽成鸡肉丸子

  • 3

    取2/3的黄油放入锅中,融化后,加入面粉炒熟炒香

  • 4

    加入凉水,边加边搅拌,一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠;我煮好的面酱还是无法避免有不少化不开的面疙瘩,于是,过了一遍漏勺,过滤掉面疙瘩,得到浓滑的面汤