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面包夹蘑菇的做法
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面包夹蘑菇怎么做好吃

食客"昙花丶一现",看到大家都在说面包夹蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,Bella Mushroom 或者 Crimini Mushroom切块,Shiitake Mushroom切条,Thyme少量, 取叶切碎,大蒜 几瓣,碾碎(分两处用),法式长棍面包,Mascarpone cheese & Fontina cheese,橄榄油,黄油,盐,黑胡椒,Balsamic vinegar,蘑菇,大蒜和thyme,奶酪和面包

操作步骤 反馈

    1. 锅中加热橄榄油和黄油(
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    1 的比例),黄油完全融化后倒入碾碎的大蒜和两种蘑菇,翻炒几分钟。待蘑菇稍软后,倒入thyme,少量Balsamic vinegar, 再翻炒2分钟,用盐和胡椒调味2. 面包斜切片后,一面刷上混合了碾碎的大蒜的橄榄油。烤箱调至Broil档,把面包放在Broiler下烤

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    3分钟,稍焦黄就可取出3. 面包上涂上一层mascarpone cheese , 再放上一片fontina cheese ,重新放入烤箱,在broiler下再烤

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    2分钟,cheese呈融化状即可取出4. 取一勺炒好的蘑菇放到面包上,趁热开吃