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蘑菇烩鸡的做法
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蘑菇烩鸡怎么做好吃

食客"M蒲Tao",看到大家都在说蘑菇烩鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉300公克,蘑菇600公克,牛奶480cc,洋葱100公克,油3汤匙,盐少许,胡椒少许,太白粉少许,起司粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉洗净擦干后切块,抹少许盐及胡椒,腌约1小时。

  • 2

    将洋葱切片,蘑菇切大丁备用。

  • 3

    将2汤匙油烧热后,把作法1的鸡肉煎至微焦,转小火煎至全熟后取出。

  • 4

    在原来的锅子中加入1汤匙油烧热后,加入洋葱及蘑菇拌炒。

  • 5

    放入牛奶待煮沸时,加入作法

  • 2

    3的材料,以小火略煮3分钟。

  • 6

    最后加入盐及胡椒调味,再加入太白粉水勾芡成为煳状,撒上起司粉点缀即可。