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蘑菇炒鸡肉的做法
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蘑菇炒鸡肉怎么做好吃

食客"瞌睡虫",看到大家都在说蘑菇炒鸡肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:切片蘑菇210克,去皮无骨鸡胸肉4块,鸡蛋2只,打散,调味过的面包糠120克,黄油30克,意大利干酪170克,切片,鸡汤180毫升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将烤箱预热到175度。

  • 2

    将一半的蘑菇放到23*33厘米大的烤盘上,将鸡肉沾到打散的鸡蛋里,然后裹上面包糠。

  • 3

    用中火将黄油在锅里化开,然后将鸡肉两边都煎黄。将鸡肉放到蘑菇上,再将剩余的蘑菇放到鸡肉上,最后在上面放上意大利干酪片。再倒上鸡汤。

  • 4

    把鸡肉在预热好的烤箱里烤30-35分钟或直到鸡肉不再是粉红色,汁液流清为止。