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薏米蘑菇饭的做法
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薏米蘑菇饭怎么做好吃

食客"一生平安aa",看到大家都在说薏米蘑菇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡汤1.2升(或者蔬菜汤),黄油1汤匙,洋葱1个,切碎,薏米200克,干百里香1茶匙或者切碎的鲜百里香1汤匙,月桂叶1片,橄榄油1汤匙,蘑菇450克,切片,大蒜2头,切碎,切碎的鲜香芹2汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡汤倒进大平底锅内烧开。用另一大的长柄煎锅中火溶化黄油,加洋葱,炒5分钟。加薏米、百里香、月桂树叶和450毫升热鸡汤。烧开后改小火炖大约10分钟直到汤大部分汤汁收干。然后每次舀125毫升鸡汤进去, 搅拌到充分吸收后再加费125毫升,这个过程大概需要花50分钟。

  • 2

    同时,在大的长柄煎锅中热油,将蘑菇炒软,加蒜再炒约3分钟。加薏米调料和香芹。捞出月桂叶即可上桌。