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五花肉咸鱼烧茄子的做法
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五花肉咸鱼烧茄子怎么做好吃

食客"笑话。",看到大家都在说五花肉咸鱼烧茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉300克 茄子一条 青红椒各一个 咸鱼一小块 蒜头 少许

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸鱼用水浸泡,五花肉切片,或者丁,青红椒切块

  • 2

    茄子切条,入锅蒸熟。

  • 3

    把浸泡过的咸鱼放到热油里炒干,加入姜片和蒜头炒,然后把五花肉丁/片放入继续炒

  • 4

    把已经蒸熟的茄子,倒入锅里加入老抽白糖,和青红椒及咸鱼一起翻炒,加盐入味即可