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蘑菇豆腐的做法
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蘑菇豆腐怎么做好吃

食客"jdlily",看到大家都在说蘑菇豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:内脂嫩豆腐,肉末,蟹味菇,蒜蓉,盐,辣椒酱,蚝油酱油,高汤

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.

  • 2

    洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下

  • 3

    起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色

  • 4

    放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱,蚝油。做到酱汁

  • 5

    最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁,

  • 6

    出碟完成。可以加点柠檬片味道更香,如果有花椒粉的话可以再加上去。