您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蘑菇及烤核桃仁烩饭
蘑菇及烤核桃仁烩饭的做法
4颗星  33484

蘑菇及烤核桃仁烩饭怎么做好吃

食客"qxshot",看到大家都在说蘑菇及烤核桃仁烩饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:碎核桃仁30克,橄榄油3汤匙,洋葱2个,切碎,新鲜蘑菇500克,切片,鸡汤1升,大米700克,盐和现磨黑胡椒 适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    预热烤箱至180度(摄氏)。将核桃仁放在烤盘上,放入预热的烤箱烤8至10分钟,或直到香味出来。其间搅拌一两次,或翻一翻。

  • 2

    取一个大的厚重平底锅,置中偏大火上。下洋葱和蘑菇炒到变软和呈金黄色。

  • 3

    倒入鸡汤,煮沸。加入米,搅匀。将火调小,盖上锅盖煮到大米变软和汤汁被吸收,约20分钟。如果20分钟后,仍然有液体,盖上盖子再煮,直至汤汁煮干。关掉火,加核桃仁搅拌匀。加盐和胡椒粉调好味即成。