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蘑菇白豆腐的做法
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蘑菇白豆腐怎么做好吃

食客"旋律触心弦",看到大家都在说蘑菇白豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇5朵,青椒红椒各一个,豆腐2块,蒜米2颗,西红柿一个,葱3根,

操作步骤 反馈

    豆腐切三角行,青椒红椒切三角行,蘑菇切小块,西红柿切小块,蒜米切片,葱切段,先将锅烧热加油,在油热120度热就放豆腐下去炸2分钟,捞起。蘑菇和青椒红椒需要的是飞水,待用。锅洗干净,烧热加油20克,下蒜,炒香,加豆腐和蘑菇青椒红椒,开始炒加入一点高汤半勺,加西红柿。调味,盐6克,鸡精5克,味精2克,蚝油3克,老抽1克,酱油2克,糖1克,胡椒1克,香油3滴,待汤汁浓郁,加葱勾薄芡即可出锅。