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香浓蘑菇汤,绝对好滋味的做法
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香浓蘑菇汤,绝对好滋味怎么做好吃

食客"anan521",看到大家都在说香浓蘑菇汤,绝对好滋味好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛油 55g, 洋葱 1 粒, 西芹 3 支 (切丁), 韭葱 1 支 (切丁), 蘑菇 250 g (切丁), 面粉 3 汤匙, 牛奶 350 ml, 鸡上汤 460 ml, 黑胡椒粉 少许

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅,煮溶牛油,加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和蘑菇,煮个5 分钟。

  • 2

    煮至蔬菜稍微变软,加入面粉拌匀。

  • 3

    加入牛奶和鸡汤,拌匀。

  • 4

    最后加入盐和黑胡椒粉调味,小火煮 25 分钟左右或至浓稠。

  • 5

    盛起,倒入搅拌器搅拌至碎即可,上桌能放些蘑菇做装饰。P/S:

  • 1

    西芹3 支是指整棵里的三支。

  • 2

    韭葱,我们称之‘蒜子’,或能google查询韭葱或 leek..