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低温全麦蘑菇土司的做法
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低温全麦蘑菇土司怎么做好吃

食客"花边做好菜",看到大家都在说低温全麦蘑菇土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全麦面粉 奶粉 鸡蛋 酵母 糖 盐 玉米油 绿豆

操作步骤 反馈

  • 1

    和面:前6种材料和成面团,加入油揉匀,放置10分钟,揉一会儿,过10分钟再揉,至细致光亮;

  • 2

    发酵:涨至2倍:

  • 3

    做型:将面揉出空气,分割成4等分,放松15分钟。取一块面擀成椭圆形,撒上绿豆皮,卷起,再擀成椭圆形,卷起。其余依次做好,放入土司盒;

  • 4

    醒发:至2倍;

  • 5

    烘烤:放入烤箱。中层,120度,下火,大约20分钟。