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奶油蘑菇汤的做法
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奶油蘑菇汤怎么做好吃

食客"鑫鑫Zzz",看到大家都在说奶油蘑菇汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用

  • 2

    取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用

  • 3

    中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

  • 4

    锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

  • 5

    最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。