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香煎蘑菇肉碎饭团的做法
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香煎蘑菇肉碎饭团怎么做好吃

食客"让叶子飞的笨笨",看到大家都在说香煎蘑菇肉碎饭团好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭,胡萝卜半根,蘑菇五朵,猪肉末少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜、蘑菇切细丝;

  • 2

    调面糊:用面粉+水+盐+胡椒粉+葱姜末;

  • 3

    热油炒肉馅+少许料酒,炒炒炒,再加胡萝卜+蘑菇+豆瓣酱+蚝油出锅,馅就做好了。

  • 4

    戴上手套,将大米团成面皮的样子,包上馅料,团成球状后稍稍压一下。应该在饭团外面再包一层海苔丝的,家里没有偶就省略了。

  • 5

    将面团在面糊上打个滚,下油锅炸,炸炸炸~~出锅喽!因为这次饭团太大实在不好煎啊