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奶酪蘑菇浓汤的做法
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奶酪蘑菇浓汤怎么做好吃

食客"emma6655",看到大家都在说奶酪蘑菇浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇4朵,中型土豆1个,洋葱半个,奶酪片6-7片(约90g)

操作步骤 反馈

    白蘑菇洗净切片;土豆洗净去皮,切成和蘑菇片差不多大小的片;洋葱切小丁;奶酪片切成条(图1)锅中放少许黄油,爆香洋葱丁,放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分钟左右(图2),加少许盐、黑胡椒碎,加放少许水把所有材料煮软。盛出晾凉备用。把晾凉的材料放入食品加工机,打碎成泥(如果太干,可适当加些水),倒入汤锅中(图3)加入适量的水,煮开,放入1/4白蘑菇片,煮2分钟后,把奶酪条加入锅里,煮至全部融化即可。(这个过程要不断搅拌,避免粘锅)这款汤不油不腻,而且有浓郁的奶酪味,我家LG把盘底都舔干净了。