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梅菜焖五花肉的做法
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梅菜焖五花肉怎么做好吃

食客"恬闯",看到大家都在说梅菜焖五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜梅菜 半颗 (切大块),咸梅菜 半颗 (切大块),蒜头 4 粒 (整理下),五花肉 一小条 (切块),水 适量,调味料:,黑酱油 适量 (调色)

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸,沥干切块备用。

  • 2

    热少许油,爆香蒜头,加入五花肉略炒,最后加入梅菜,用黑酱油调色。

  • 3

    加入适量水,小火慢焖2 小时左右或入味即可。P/S:

  • 1

    如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要)

  • 2

    材料非常简单的一道古早味,第二天还更好吃呢。