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梅菜焖五花肉的做法
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梅菜焖五花肉怎么做好吃

食客"frkxaozxmh35",看到大家都在说梅菜焖五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜梅菜半颗(切大块),咸梅菜半颗(切大块),蒜头4粒(整理下),五花肉一小条(切块),水适量,调味料:,黑酱油适量(调色)

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸,沥干切块备用。

    2.热少许油,爆香蒜头,加入五花肉略炒,最后加入梅菜,用黑酱油调色。

    3.加入适量水,小火慢焖2 小时左右或入味即可。

小贴士

    1. 如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要) 2. 材料非常简单的一道古早味,第二天还更好吃呢。