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干煸蘑菇的做法
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干煸蘑菇怎么做好吃

食客"nndkk",看到大家都在说干煸蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑茹、蚝油酱油味精白糖、黄酒、黑胡椒粉洋葱彩椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。

  • 2

    炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。

  • 3

    炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

  • 4

    倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。

  • 5

    把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。

  • 6

    收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。