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干炸蘑菇的做法
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干炸蘑菇怎么做好吃

食客"silence达达",看到大家都在说干炸蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇一盘、面粉、水、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把蘑菇洗干净,控水(蘑菇里水太多的话油会溅到手上、脸上、衣服上总之哪哪都是。。囧)。

  • 2

    调汁=面粉+水+盐,鸡蛋可搁可不搁。注意,别调的太稀,跟买来的麻酱那个稀稠就行。

  • 3

    开火、倒油,蘑菇沾下汁就可以下锅啦!把蘑菇炸成金黄色的很好吃哦,很脆哦,只是我家某位不爱吃火候大的,所以炸的比较轻~ 这个各位可以自己把握哦