您的位置:家常菜>菜谱大全 > 花菇瘦肉粥
花菇瘦肉粥的做法
3颗星  32459

花菇瘦肉粥怎么做好吃

食客"duanjingyu007",看到大家都在说花菇瘦肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大米,酒,瘦肉,花菇,油,盐,淀粉,薄荷,蒜

操作步骤 反馈

  • 1

    大米洗干净,用适量水煮成粥

  • 2

    瘦肉提前一个晚上剁碎,用三花酒,淀粉,油(少量),盐,姜,蒜(剁碎)腌制

  • 3

    花菇用温水泡发,洗干净,切片,放进煮好的粥里小火焖煮5分钟(花菇比较难熟,所以要先放),转调大火,再把腌制好的瘦肉放进粥里,打散,煮两分钟

  • 4

    薄荷切碎,撒进粥里即可。

  • 5

    由于我把盐都放进肉里,所以粥就不另放盐了