您的位置:家常菜>菜谱大全 > 花菇炖鸡汤
花菇炖鸡汤的做法
5颗星  32477

花菇炖鸡汤怎么做好吃

食客"fmqycandor",看到大家都在说花菇炖鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡一只(最好是土鸡),花菇十朵,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡清洗处理干净

  • 2

    花菇用温水泡发(大概一小时左右)

  • 3

    鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末

  • 4

    放入姜片和葱段

  • 5

    倒入少许料酒

  • 6

    倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)

  • 7

    放入泡发好的花菇

  • 8

    大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可