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冬菇炒塔菜的做法
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冬菇炒塔菜怎么做好吃

食客"ChenChen丶晶",看到大家都在说冬菇炒塔菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌菜(即太古菜,塔菜)500克,鲜香菇50克,冬笋50克 料酒3克,盐5克,味精3克,花生油75克,2克,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    选新鲜塔菜洗净,剥去老叶,一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净,去蒂,斜批成片。

  • 2

    炒锅置火上,放入花生油50克烧热,下姜末、冬菇煸香,放入塔菜片,加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味,淋入花生油20克炒匀,出锅装盆。