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香菇鸡肉粥的做法
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香菇鸡肉粥怎么做好吃

食客"elegantbear",看到大家都在说香菇鸡肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,1小块,植物油5ml,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    大米淘洗干净后清水浸泡30分钟,鲜香菇洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片,姜切片

  • 2

    鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下

  • 3

    锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂

  • 4

    加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可