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香菇肉酱拌乌冬面的做法
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香菇肉酱拌乌冬面怎么做好吃

食客"红叶小筑",看到大家都在说香菇肉酱拌乌冬面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿香菇,甜梅菜,丝,葱末,八角,甜面酱

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    甜梅菜用清水浸泡后,洗净切粒;(梅菜有甜的和咸的,我选择甜梅菜)

  • 2

    香菇温水泡发后,洗净切粒

  • 3

    鸡腿去骨去皮切成小丁

  • 4

    锅里热油,中小火爆香姜、葱、八角

  • 5

    加入鸡丁翻炒至变色,用适量生抽、糖调味,翻炒均匀

  • 6

    加入香菇和梅菜粒,加适量甜面酱,翻炒均匀

  • 7

    倒入适量开水,盖上锅盖小火焖煮30分钟左右

  • 8

    最后试下味道,用盐、鸡精调好味道