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香菇竹笙鸡烩中华面的做法
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香菇竹笙鸡烩中华面怎么做好吃

食客"kathy8586",看到大家都在说香菇竹笙鸡烩中华面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇竹笙鸡调理包1包,拉面120克,太白粉1大匙,水2匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,放入冬虫夏草鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚至解冻,鸡肉取出切块;汤汁另外盛碗备用。

  • 2

    太白粉与水调匀成太白粉水备用。

  • 3

    取ㄧ汤锅,倒入作法1的汤汁与鸡肉块以中火煮滚,以太白粉水勾芡即熄火。

  • 4

    另取ㄧ汤锅煮水至滚,放入拉面约2分钟烫至熟即捞起。

  • 5

    将作法4的拉面放入浅盘中,淋上作法3材料即完成香菇竹笙鸡烩中华面。