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香菇焗鸡的做法
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香菇焗鸡怎么做好吃

食客"樱桃粒子",看到大家都在说香菇焗鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:光鸡项一只(约750克),湿香菇50克,块15克,葱结20克,生抽2茶匙,老抽1茶匙,精盐1茶匙,味精1/2茶匙,麻油1/2茶匙,水淀粉5茶匙,二汤1000克,料酒1茶匙。

操作步骤 反馈

    光鸡上色起锅把鸡炸至金黄色捞起,随即放入料头、光鸡、香菇,溅料酒,加入二汤,调味,加盖焗至原汁仅存200克左右,取出原鸡斩件砌回鸡形,香菇围边,原汁勾芡即可。