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菌菇五花肉的做法
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菌菇五花肉怎么做好吃

食客"69we6157lh",看到大家都在说菌菇五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉茶树菇香菇,青笋,啤酒,老抽,冰糖,盐,葱,干辣椒,大料,桂皮,丁香

口味:微辣

操作步骤

    1.五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用

    2.茶树菇、香菇泡发洗净备用

    3.准备配料:大葱切片,姜切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克

    4.冷锅倒入3瓷勺老抽

    5.放入冰糖,开火小火融化冰糖

    6.放入飞过水的五花肉,加入葱姜片和大料,丁香,桂皮,干辣椒

    7.放入茶树菇和香菇,加入150ml的啤酒,搅拌均匀

    8.特写锅内水的高度,很少很少哈

    9.加入青笋,放入盐调味后炖煮1小时,不用额外加水