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油醋香菇的做法
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油醋香菇怎么做好吃

食客"红太狼玉",看到大家都在说油醋香菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇8朵,大蒜2瓣,法香1支(约5g),黑胡椒碎2g,盐3g,红酒2茶匙(10ml),橄榄油1汤匙(15ml)

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜香菇以流动的水冲洗干净,沥去水分。每朵分成1/4小块。大蒜去皮,切末。法香洗净,切碎。

  • 2

    大火烧热锅中的橄榄油至六成热,放入大蒜末煸炒至金黄色出香味,放入切好的香菇块,撒入黑胡椒碎,大火快炒3分钟至香菇块熟。

  • 3

    加入红酒醋、盐调味,出锅前撒入法香碎即可。