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香菇鸡丝饭的做法
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香菇鸡丝饭怎么做好吃

食客"藏蓝",看到大家都在说香菇鸡丝饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胚芽米饭1/2碗,去皮鸡胸肉30g,干香菇10g,5g,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉烫熟待凉后,剥成鸡丝;干香菇以冷水浸泡约10分钟至软后,捞起将水份挤干并切丝;姜洗净、去皮,切丝备用。

  • 2

    取一不沾锅,热锅,倒入橄榄油烧热,先将香菇丝、姜丝炒香,加入作法1的鸡丝拌炒约3分钟,起锅前,加入少许盐拌炒均匀,即可盛起,盖在胚芽米饭上。