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香菇片扒青江的做法
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香菇片扒青江怎么做好吃

食客"豆豆美食dd",看到大家都在说香菇片扒青江好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇6朵,青江菜半斤,片1茶匙,酱油1大匙,糖1茶匙,盐1/8茶匙,水1杯,太白粉3/2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇洗净,泡软去蒂头,加入酱油1茶匙、糖1/2茶匙、沙拉油1茶匙、水3大匙,再入蒸笼蒸20分钟后取出备用。

  • 2

    青江菜对剖去尾叶,洗净后过水汆烫,再泡凉备用。

  • 3

    炒锅放入1大匙沙拉油爆香姜片,再加入剩余的调味料、作法1的香菇和青江菜,以及蒸香菇的汤汁一起煮熟。

  • 4

    先将青江菜盛起,摆在成品盘中,再放入香菇,最后淋上汤汁即可。