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香菇炒鸡片的做法
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香菇炒鸡片怎么做好吃

食客"夏日晚风",看到大家都在说香菇炒鸡片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:片,料酒,葱,盐,鸡精,淀粉,蛋清

主要做法:

操作步骤

  • 1

    鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆,香菇洗净切成片。

  • 2

    锅入稍多油,把鸡片放入滑一下,变白色后盛出。

  • 3

    留底油炒香菇,再放入鸡片,加盐、鸡精调味,撒葱花炒匀出锅。