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香菇肉燥的做法
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香菇肉燥怎么做好吃

食客"天下良仁",看到大家都在说香菇肉燥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绞肉120公克,香菇5朵,红葱末10公克,高汤80㏄,酱油1.5大匙,素蚝油1/2大匙,细砂糖1/4小匙,盐少许,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇洗净泡软沥干水分,切小丁备用。

  • 2

    热锅,放入2大匙烧热,加入红葱末以小火爆香,再加入作法1的香菇丁炒香,放入绞肉炒散至颜色变白。

  • 3

    续加入调味料拌炒均匀,倒入高汤煮至入味且汤汁略收干。