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牛肉香菇蒸蛋的做法
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牛肉香菇蒸蛋怎么做好吃

食客"settings861",看到大家都在说牛肉香菇蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋4个,牛绞肉均可,香菇7~8朵,高汤2碗,香菇水1小碗,酱油1大匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛋打散,加入香菇水及高汤。

  • 2

  • 1

    料用滤网滤过,将香菇切丁,加入滤过的蛋汁,放入锅中蒸10分钟后取出。

  • 3

    牛绞肉加入腌料,平铺在蒸过的蛋上,再放入锅中蒸2分钟即可上桌。