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香菇栗子的做法
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香菇栗子怎么做好吃

食客"傻了吧唧的萝卜",看到大家都在说香菇栗子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇200克,栗子200克,红、绿椒各适量,葱花、末、蒜末各少许。调料精盐1/2小匙,味精适量,蚝油1小匙,色拉油2大匙。

操作步骤 反馈

  • 1

    将香菇、栗子分别用清水冲洗一下,起锅烧沸适量清水,将香菇、栗子分别焯水,捞出,沥净水分,红、绿椒洗净备用。

  • 2

    净锅入底油,放葱、姜、蒜爆锅,放入香菇、栗子,再放入红、绿椒,调料翻炒,装盘即成。材料替换用虾仁替换栗子,称香菇炒虾仁。口味变化调味料中去掉蚝油,加入麦芽糖、蜂蜜,香蕉精,称为蜜汁香菇炒板栗。