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香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤的做法
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香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤怎么做好吃

食客"wx12",看到大家都在说香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇五六颗,枸杞子2两,酸枣仁一大把,老鸡半只。生,葱头、料酒。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇事先水发开;老鸡切块,放几块姜片,煮沸去血水,控干重新加水;

  • 2

    把香菇、枸杞子、酸枣仁加入老鸡汤内,加姜片和葱头;

  • 3

    大火炖鸡,约半小时左右,加点料酒去腥,而且鸡汤味更鲜美;转入小火,约

  • 2

    5--3小时炖好。