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香菇烧猪脚的做法
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香菇烧猪脚怎么做好吃

食客"Huajiannin221098",看到大家都在说香菇烧猪脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪脚,干香菇,葱,,蒜子,盐,鸡精,蚝油,老抽,王守义十三香粉,料酒.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪脚洗净煮至七八分熟倒入冷水再刮洗一下,备用.(煮时加入几片姜和适量料酒去味)

  • 2

    煮猪脚时可以泡香菇,切好葱花,剥好蒜子备用.

  • 3

    锅里倒适量油烧热,倒入猪脚,香菇,蒜子,翻炒2分钟,放入盐,鸡精,蚝油,王守义十三香粉炒均,关火,再移至高压锅,倒入盖过猪脚的水,不要盖锅盖烧开,倒入适量的老抽用中火煮至猪脚上色,盖上锅盖,中小火焖几分钟,感觉水差不多干了就关火焖一会.

  • 4

    开盖,洒上葱花拌一下,好咯,可以吃了.