您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香菇粥
香菇粥的做法
3颗星  32459

香菇粥怎么做好吃

食客"lukeviso",看到大家都在说香菇粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱丝少许调味料(1)料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  • 2

    牛肉切薄片,拌入调味料

  • 1

    略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。

  • 2

    加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。熬粥笔记

  • 1

    香菇煮久一点味道才能溶在粥内,所以要早一点放进去煮。

  • 2

    放入牛肉时不要集中在同一位置,最好均匀散开,这样受热平均容易熟,煮好的牛肉口感才嫩。食疗效益益于慢性胃炎、胃痛、反胃者