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红烧五花肉的做法
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红烧五花肉怎么做好吃

食客"gafd8259",看到大家都在说红烧五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉500克,酱油花生油,料酒,白糖,葱段,片,八角,桂皮各适量

主要做法:

操作步骤

    1.将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水汆一下备用。

    2.炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。