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香菇蒸蛋的做法
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香菇蒸蛋怎么做好吃

食客"swallow514",看到大家都在说香菇蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡椒粉1小匙  精盐1小匙  味精小匙  鸡蛋4个  香菇20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将香菇洗净,切成末状;

  • 2

    将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁,加入适量水,再加入香菇末一起打匀;

  • 3

    最后将精盐、味精和胡椒粉倒入碗内一起蒸15 分钟,熟后即可。注意质嫩爽滑,味道鲜美。最好用高汤把香菇煨透后再蒸蛋,这样味道会更鲜美。