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红咖哩牛肉丼的做法
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红咖哩牛肉丼怎么做好吃

食客"章益蒙",看到大家都在说红咖哩牛肉丼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片80公克,洋葱35公克,甜豆25公克,马铃薯45公克,胡萝卜10公克,白饭1碗,奶油5公克,红咖哩酱1大匙,味醂1大匙,盐1/4茶匙,水80㏄

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丝;马铃薯及胡萝卜切薄片,备用。

  • 2

    取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。

  • 3

    将作法1的洋葱丝放入作法2的锅内,以小火炒香后,加入红咖哩酱略炒,再加入作法1的马铃薯片与胡萝卜片、甜豆、水、味醂,转中火煮至汤汁滚沸后,再转小火续煮约5分钟至胡萝卜变软。

  • 4

    将牛肉片加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。

  • 5

    将作法4的所有材料盛至白饭上即可。