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咖喱虾的做法
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咖喱虾怎么做好吃

食客"ss577169063",看到大家都在说咖喱虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁荷兰豆,紫茄,蒜,咖喱膏,椰汁,盐。

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁洗净,荷兰豆洗净,都不切;紫茄洗净,切宽切条再对切;我第一次做的时候有把荷兰豆对切,虾仁切丁,最后出来的菜就细碎了些,不好吃~~~

  • 2

    蒜切宽片;爆香;然后加入咖喱膏小半盒爆香;

  • 3

    加入虾仁和荷兰豆,炒半熟再加入茄子;茄子很容易煮烂啦~~

  • 4

    加入大半罐椰汁,炒开,再煮一会儿;

  • 5

    撒盐收汁,收到一半就好了,咖喱汁拌饭好好吃~~