您的位置:家常菜>菜谱大全 > 百合玉子虾球
百合玉子虾球的做法
4颗星  33483

百合玉子虾球怎么做好吃

食客"ist",看到大家都在说百合玉子虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲜百合1朵(掰开),荷兰豆(或蜜豆)2两,虾仁80克,玉子豆腐1条(切块)

操作步骤 反馈

  • 1

    玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用

  • 2

    虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味

  • 3

    爆香蒜蓉下荷兰豆炒软

  • 4

    其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可.芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量