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牛小排丼的做法
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牛小排丼怎么做好吃

食客"dreamlikey",看到大家都在说牛小排丼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛小排90公克,洋葱丝60公克,甜豆20公克,腌萝卜20公克,白饭1碗,奶油5公克,味醂1大匙,酱油2茶匙,柴鱼汁50㏄

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丝;牛小排切适当大小,备用。

  • 2

    取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。

  • 3

    将作法1的牛小排放入作法2的锅中,转中火煎至两面微焦后,取出牛小排备用。

  • 4

    将作法1的洋葱丝放入作法3的锅中,转小火炒香洋葱丝后,加入甜豆、柴鱼汁、酱油及味醂,转中火煮至汤汁滚沸。

  • 5

    将作法2的牛小排放入作法4的锅中,续滚约1分钟即关火。

  • 6

    将作法5的所有材料盛至白饭上,再放上腌萝卜即可。