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芝麻乌冬面的做法
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芝麻乌冬面怎么做好吃

食客"小漫姐姐",看到大家都在说芝麻乌冬面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大蒜2瓣,剁碎,新鲜生末1汤匙,酱油60毫升,米3汤匙,花生油60毫升,芝麻油3汤匙,辣椒汁1/8茶匙,绿柿椒1/2个,切成细条,红柿椒1/2个,切成细条,黄柿椒1/2个,切成细条,青葱4条,切葱花,荷兰豆290克,斜切成2段,烤芝麻2汤匙,新鲜乌冬面200克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一个带盖的瓶子,把大蒜末、 姜末、 酱油、 米醋、 花生油、 芝麻油、 辣椒汁放进去。 盖紧瓶盖,用力摇动瓶子,使原料混合均匀,放一旁,让各味融入。

  • 2

    取一个汤锅,放入大半锅水,锅置大火将水烧开。加入乌冬面,煮约 3 分钟至面熟。捞出沥干水,放在大碗里。

  • 3

    取一个微波炉专用碗,把葱,荷兰豆,绿柿椒、 红柿椒和黄柿椒放入,在微波炉中加至蔬菜变热但还是脆的。 将蔬菜拿出后加到乌冬面条碗里,再倒入瓶里调好的酱汁,充分拌匀。最后撒上烤芝麻即可享用。