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冻豆腐焖金针菇的做法
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冻豆腐焖金针菇怎么做好吃

食客"daisywong",看到大家都在说冻豆腐焖金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:冻豆腐金针菇荷兰豆香菇,佐料:盐、酱油、调和油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜豆腐在急冻放上2天再解冻就可以变成冻豆腐了,切块状;金针菇洗净切头去掉;荷兰豆洗净掰断;香菇泡开切瓣备用

  • 2

    起锅下油,8成热时加上香菇爆香下少许酱油起味装盘;将冻豆腐下锅煎香,加上荷兰豆翻炒2分钟;加上金针菇、香菇跟半碗水、2勺酱油焖煮。收水差不多时下盐翻炒熄火上盘。