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甜豆炒鲜贝的做法
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甜豆炒鲜贝怎么做好吃

食客"abc321",看到大家都在说甜豆炒鲜贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜豆豌豆),鲜贝肉,料酒,干淀粉,盐,水淀粉

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料,豌豆洗净

  • 2

    鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀

  • 3

    锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干

  • 4

    锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开

  • 5

    加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒

  • 6

    加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅